CÁCH LÀM PIZZA 🍕

Tổng hợp các cách làm bánh pizza tại nhà đơn giản siêu hấp dẫn1. Nguyên liệu, dụng cụ làm bánh pizza
2. Cách làm đế bánh pizza

4. Nướng bánh pizza bằng các dụng cụ nhà bếp

5. Hướng dẫn cách làm nước sốt cà chua pizza chuẩn vị

1. Nguyên liệu, dụng cụ làm bánh pizza

Để có thể chế biến bánh pizza tại nhà cho gia đình, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Dụng cụ làm bánh

  • Bát tô
  • Cây cán bột
  • Màng bọc thực phẩm
  • Lò nướng, khay nướng

Bên cạnh lò nướng truyền thống, bạn hoàn toàn có thể sử dụng chảo chống dính, nồi cơm điện hoặc nồi chiên không dầu để nướng bánh pizza. META sẽ hướng dẫn bạn cách sử dụng những vật dụng này để làm bánh trong phần sau của bài viết.

Phần đế bánh

  • 150g bột mì
  • 2g men nở
  • Đường, muối, dầu olive và bát nước ấm

Phần nhân bánh

Tùy từng loại pizza mà bạn có thể chuẩn bị các nguyên liệu khác nhau cho phần nhân bánh. Bạn có thể tham khảo những gợi ý dưới đây của META để chuẩn bị nguyên liệu nhân bánh phù hợp:

  • Pizza nhân phô mai: 150g phô mai Mozzarella bào sợi.
  • Pizza nhân hải sản: 100g tôm sú, 50g mực tươi, 100g phô mai, 50g sò điệp, ớt chuông, lá kinh giới.
  • Pizza nhân xúc xích: 100g xúc xích, 100g phô mai bào sợi, ớt chuông, ngô tách hạt.
  • Pizza nhân bò bằm, dứa: 200g thịt bò bằm, 1 quả dứa, ngô tách hạt, ớt chuông, lá kinh giới (hoặc lá xạ hương), hành tỏi băm nhuyễn.
  • Pizza gà: 100g ức gà, 100g phô mai, cà chua, ớt chuông, hành tây, rau húng thơm.
  • Pizza trứng: 1 quả trứng luộc, 100g phô mai, 100g xúc xích, ớt chuông, rau, hành tây.
  • Pizza chay rau củ: 1 quả cà tím lớn, 50g phô mai Mozzarella bào sợi, 50g phô mai Parmesan, cà chua bi, ớt chuông, hành tỏi băm nhuyễn.
  • Pizza chay nấm bông cải: 150g phô mai Mozzarella, 100g rau chân vịt, 70g nấm đùi gà, cà chua, bông cải, ớt chuông, hành tây.

Ngoài những nguyên liệu trên, bạn cần chuẩn bị thêm sốt cà chua để ăn kèm với bánh.

Mời bạn cùng META tìm hiểu về lá oregano, một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong pizza qua bài viết tổng hợp: “Oregano là gì? Lá oregano dùng để làm gì?“

2. Cách làm đế bánh pizza

Đầu tiên, bạn cho men nở vào bát nước ấm và đợi trong 5 phút. Sau khi rây bột mì vào bát tô, bạn cho 1 thìa cafe muối, 1 thìa đường, 2 thìa dầu olive, men nở và đổ từ từ nước lọc vào hỗn hợp bột. Bạn nhào bột cho tới khi phần bột mịn, nhuyễn, dẻo và không dính tay thì thôi.

Khi bột đã mịn và nhuyễn, bạn cho bột vào một chiếc bát tô đã quét lớp dầu olive rồi dùng miếng bọc thực phẩm bọc miệng bát lại, chờ cho đến khi bột nở gấp đôi.

Unknown's avatar

Published by Dinhmongtho

Leave a Comment